トレーサビリティ中国四国地域セミナー 平成16年12月3日(金)
→実施概要会場の様子
実施時期:平成16年12月3日(金)
開催場所:岡山コンベンションセンター 1Fイベントホール
        岡山市駅元町14番1号
参加者:144名
主催
  中国四国農政局
  中国四国地域トレーサビリティ普及協議会
  (社)食品需給研究センター
  食品関連産業国際標準システム・食品トレーサビリティ協議会
→実施した内容
1 基調講演
  「食品安全確保とトレーサビリティシステム −事業者の要件と導入の効果−」
  京都大学大学院農学研究科教授 新山陽子 氏
新山陽子氏










2 基調報告
  「信頼の”手と手”をつくる架け橋構築 −えひめみかんのトレーサビリティ−」
  財団法人えひめ地域政策研究センター
  研究員 清水和繁 氏
清水和繁氏
清水和繁氏講演内容〔PDF〕


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トレーサビリティ情報関連機器等展示会
展示会の様子その1 果物など実物持参のデモ 展示会の様子その2 たまごに直接ロット番号を印字するタイプ 展示会の様子その3
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